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뚝심한우, 한우 값 15~20% 가격 인하 단행

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작성자 뚝심 주인장 작성일16-03-28 14:54 조회695회

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[시민일보=김다인 기자]한우 전문 외식업체인 뚝심한우가 한우 가격 가격 인하를 단행한다고 밝혔다.
  
뚝심한우는 2015년 9월 한우가격의 폭등으로 부득이하게 인상된 가격을 오는 3월 28일부터 강남지역 지점을 시작으로 15~20% 인하한다. 
 
이번 가격 인하는 지난해 고객들과 한우 가격이 내리면 뚝심한우도 내리겠다는 고객과의 약속을 이행한다는 차원에서 실시하는 것으로 장기불황 여파로 고객 부담이 많아진 상황에서 고객의 부담을 줄이겠다는 취지로 진행된다.
 
뚝심한우 관계자는 “2015년 4월부터 오르기 시작한 한우 가격이 1년째 지속적으로 인상돼 한우 농가 및 관련 업체들의 위기감이 조성되고 있다.”면서, “한우 가격 상승이 한우 소비 위축으로 이어질 수 있다는 불안감에 농가의 수입감소, 외식업체의 매출 감소로 이어져 전반적인 한우 시장의 불황이 이어질 공산이 크기 때문에 이번 가격 인하를 단행한다.”고 밝혔다. 
  
한편, 수입산 쇠고기의 소비가 늘어나면서 한우 부위 중·고가 부위인 안심과 등심 등 구이류 소비는 오히려 줄고 재고량이 급증, 한우 부위별 밸런스 부조화 현상이 나타나고 있다고 전했다.
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